Фидерная рыбалка от А до Я (рыбалка фидером)
  • Вход
  • Регистрация
  • Выход
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Страница 1 из 11
    Модератор форума: Bogdanich 
    Форум » Рыбацкая кухня » Мой рецепт » Рецепты из запеченной и жареной рыбы (Рецепты приготовления своего улова)
    Рецепты из запеченной и жареной рыбы
    Nazar007 Дата: Вторник, 06.08.2013, 15:44 | Сообщение # 1
    Сообщений: 3
    Замечания:
    Уважение
    [ 5 ]
    Offline
    Предлагаем свои собственные рецепты по приготовлению своего улова на сковороде или в духовке.
    Max21 Дата: Вторник, 06.08.2013, 15:51 | Сообщение # 2
    Сообщений: 8
    Замечания:
    Уважение
    [ 1 ]
    Offline
    Караси в сметане
    Ингредиенты:
    600 г карасей
    80 г сливочного масла
    20 г пшеничних сухарей
    30 г муки
    1,5-2 стакана сметаны
    1 кг картофеля
    50 г сливочного масла для запекання.
    соль ,перец
    молоко.

    Как приготовить:
    Пойманых карасей(ну в крайнем случае купленых в магазине) очищаем,хорошо моем,у голов удаляем жабры,высушиваем полотенцем,натираем солью,перцем ,панируем в муке и поджариваем на сковороде до золотистого цвета на чистом сливочном масле (из песни слов не выкинешь, так в оригинальном рецепте). Жарить без усердия,дабы не пересушить рыбу.
    Затем карасей выложить на сковородку( я запекала в стекляной емкости ,для микроволновки), форму предварительно смазала маслом, вокругрыбки и на рыбку тоже обложила нарезанными кружками обжаренного ранее картофеля (тут признаюсь честно картофель жарила на растительном масле и брала картофеля меньше 1 кг, так как моей целью все же были караси , а не картофель) при жарке картофеля-посолила поперчила,солю жареный картофель после подрумянивания ,чтобы он не развалилсяи не превратился в мачмалу. Потом залила сметаной (1,5 стакана), посыпала сверху сухарями, добавила мелко покрошенные кусочки опять того же масла и поставила запекать в духовку минут на 30-40.
    Приятного аппетита!

    Фото блюда в процессе приготовления и уже на столе:

     
    Прикрепления: 8810513.jpg(23Kb) · 9992055.jpg(14Kb) · 6592903.jpg(13Kb) · 1774067.jpg(13Kb) · 8004932.jpg(12Kb)
    Bogdanich Дата: Среда, 07.08.2013, 10:00 | Сообщение # 3
    Сообщений: 64
    Замечания:
    Уважение
    [ 5 ]
    Offline
    Вчера запекал леща 2 кг. Очень просто и вкусно. Фольгой выстилаем противень, чуток оливкового масла, кладем рыбу, натираем солью, перцем. майонезом. в брюхо натёртую морковь, лук кольцами. заворачиваем в фольгу, и на 40 - 60 минут в духовку, при 200 градусах. Оч вкусноо!
    Прикрепления: 7591757.jpg(464Kb)
    sementsoff Дата: Среда, 18.09.2013, 15:33 | Сообщение # 4
    Сообщений: 3
    Замечания:
    Уважение
    [ 1 ]
    Offline

    Филе щуки запеченное с овощами

    Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
    Щука- 1 крупная или парочка поменьше, чтобы общий вес был около 2,5 кг.Свекла- 2 шт., картофель - 1 кг.,лук - 2 шт. морковь - 2 шт., сельдерей - 1 средний корень, помидоры - 4 шт., сыр
    - 100 г.майонез - 500 г,уксус - 1 ст. л.маслопостное - 2-3 ст. л., соль, черный перец, майоран,базилик,орегано, карри - по вкусу.Зеленые петрушка, кинза, укроп - немного, по вкусу.

    Блюд из щуки существует довольно много. Поделюсь рецептом одного из них, которое будет
    приятно не только вашему вкусу, но и глазу и вполне подойдет для праздничного
    стола.Для начала - ловим щуку wink . Моем ее, чистим,потрошим. Печень не выбрасываем, а оставляем для блюда.Филеруем рыбу - снимаем ножом частимякоти с брюшка и спинки тушки. Оставшийся хребет с головой и хвостом не
    выбрасываем - пригодится для приготовления рыбного супа.Филе режем дольками в 3-4 см. Дольки помещаем внержавеющую посуду, слегка присаливаем, присыпаем специями, перемешива­ем и,
    залив майонезом и уксусом, даем настояться час-полтора.Свеклу и сельдерей режем тонкимиломтиками. Лук - тонкими полукольцами. Морковь трем на крупной терке.
    Выкладываем овощную подложку из свеклы, сельдерея и части лука в посуду, в
    которой будем готовить блюдо, предварительно смазав дно постным маслом.Картофель и помидоры режем тонкимиломтиками.Филе щуки накладываем поверх овощнойподложки. Присыпаем его натертой морковью, помидорами и оставшимся луком.
    Сверху все покрываем нарезанным картофелем и слегка присаливаем. Присыпаем
    тертым сыром, нарезанной зеленью и поливаем остатками майонеза. Ставим в
    предварительно разогретую духовку.Вынимаем из духовки спустя полтора часа -блюдо готово!
    Прикрепления: 2704651.jpg(252Kb)
    DentalDota Дата: Четверг, 27.04.2017, 18:47 | Сообщение # 5
    Сообщений: 5
    Замечания:
    Уважение
    [ 0 ]
    Offline
    Видео, фото и прикольные анекдоты про улыбка на Fishki. net. Французский фотограф Эрик Лаффорг уверен, что в каждой стране, независимо от ее политического режима, люди способны радоваться жизни. Мужчина много путешествует по миру, сотрудничает с BBC, The National Geographic, Geo и другими известными порталами и изданиями. Недавно Эрик вернулся из Северной Кореи, это была его шестая поездка в самую закрытую страну в мире, https://dentalgu.ru/primery-rabot/golivudskaya-ulybka/ style="color:#000; text-decoration: none;" - улыбка на фото, улыбка на фото. И причины для этого есть совсем скоро настоящая весна, зеленая травка, теплое солнышко, которое согреет вас и будет поднимать настроение каждый день. Французский фотограф Эрик Лаффорг уверен, что в каждой стране, независимо от ее политического режима, люди способны радоваться жизни. Мужчина много путешествует по миру, сотрудничает с BBC, The National Geographic, Geo и другими известными порталами и изданиями. Недавно Эрик вернулся из Северной Кореи, это была его шестая поездка в самую закрытую страну в мире. И причины для этого есть совсем скоро настоящая весна, зеленая травка, теплое солнышко, которое согреет вас и будет поднимать настроение каждый день..

    Остеопластика и имплантация стоимость о стоматологии http://dentalgu.ru/
    RobertPem Дата: Пятница, 28.04.2017, 04:24 | Сообщение # 6
    Сообщений: 1
    Замечания:
    Уважение
    [ 0 ]
    Offline
    Минут десять серфил контент сети, при этом к своему удивлению открыл важный сайт. Вот он: детские спортивные костюмы https://selenium-textile.ru/detskiy-trikotazh/sportivnye-kostyumy - еще по теме . Для нас данный вебсайт произвел незабываемое впечатление. Успехов всем!

    майки трикотажные [url=https://selenium-textile.ru/detskiy-trikotazh/mayki]источник[/url]
    Leroyescog Дата: Воскресенье, 28.05.2017, 03:46 | Сообщение # 7
    Сообщений: 1
    Замечания:
    Уважение
    [ 0 ]
    Offline
    Приветствую! класный у вас сайт!
    Нашёл новинки кино онлайн бесплатно в хорошем качестве: http://kinokub.net/ - Смотреть онлайн лучшие сериалы
    Здесь: http://kinokub.net/news/4649-setu-rogenu-i-dzhessike-chesteyn-priglyanulsya-stiv-dzhobs.html - Сету Рогену и Джессике Честейн приглянулся «Стив Джобс»
    Тут: 28 дней спустя / 28 Days Later... (2002) http://kinokub.net/uzhasy/2318-28-dney-spustya-28-days-later-2002.html
    Тут: Ад на колесах / Hell on Wheels (Сезон 1-4) (2011-2014) http://kinokub.net/vestern/3554-ad-na-kolesah-hell-on-wheels-sezon-1-4-2011-2014.html
    Здесь: http://kinokub.net/uzhasy/4639-sredi-zhivuschih-aux-yeux-des-vivants-2014.html

    Здесь: список 2017 лучшие сериалы http://kinokub.net/serialy/
    Тут: http://kinokub.net/novinki/ - новинки в хорошем качестве hd лучшие новинки фильмов
    Тут: http://kinokub.net/luchshaya-fantastika-spisok-smotret-onlayn/ - лучшие фантастика 2017 смотреть


    [b] лучшие мультфильмы новые 2017 [/b] http://kinokub.net/multfilmy/
    JeffreyVor Дата: Понедельник, 26.06.2017, 02:02 | Сообщение # 8
    Сообщений: 13
    Замечания:
    Уважение
    [ 0 ]
    Offline
    Aster — Шаблоны WordPress. Скачать бесплатно премиум шаблон Вордпресс http://ruwordpress.ru/aster/ - Click here!

    Добавлено (26.06.2017, 02:02)
    ---------------------------------------------
    меню внизу — Шаблоны WordPress. Скачать бесплатно премиум шаблон Вордпресс http://ruwordpress.ru/tag/menju-vnizu/ - меню внизу — Шаблоны WordPress. Скачать бесплатно премиум шаблон Вордпресс!..


    серые — Шаблоны WordPress. Скачать бесплатно премиум шаблон Вордпресс [url=http://ruwordpress.ru/tag/serye/]More info>>>[/url]
    Форум » Рыбацкая кухня » Мой рецепт » Рецепты из запеченной и жареной рыбы (Рецепты приготовления своего улова)
    Страница 1 из 11
    Поиск: